So mixen Sie ihre eigenen Cocktails zuhause – Das wichtigste Zubehör und tolle Geräte
Veröffentlicht in Cocktail Magazin am 13:07
Wohlschmeckende Cocktails zu Hause zu zaubern, ist für viele ein unerfüllter Traum. Dabei ist die Zubereitung von unterschiedlichen Drinks, mit nur wenig Ausrüstung, möglich.
Zunächst wird das wohl am offensichtlichste benötigt: ein Buch mit den Lieblingscocktailrezepten. Cocktailrezepte als Wandtattoo eignen sich auch, anstelle eines Buches. Ansonsten gehört zu der Standardausrüstung ein Cocktail Shaker, Strainer, ein Messbecher, ein Ice Crusher, schöne Gläser und ein paar bunte Cocktailschirme. Für die Cocktails an sich dürfen natürlich die Spirituosen und fruchtige Säfte nicht fehlen.
Die Mischung macht‘s
Die Getränke für den Cocktail müssen zuerst abgemessen werden. Nach ein wenig Übung wird der Messbecher jedoch nicht mehr benötigt. Das Mischen läuft dann nach Gefühl einwandfrei. Die Zutaten werden mit dem Shaker ordentlich durchgemischt. Gegebenenfalls sorgt der Strainer beim Ausschenken dafür, dass kleine Teilchen oder Eisbrocken nicht ins Glas fließen und der Drink wird ins Glas gegossen.
Für den Klassiker Sex on the Beach wird beispielsweise Wodka, Pfirsichschnapps, Orangensaft und Cranberrysaft benötigt. Leider ist es meist so, dass die qualitativ hochwertigeren alkoholischen Getränke teurer sind. Falls noch kein großes Sortiment an diversen Spirituosen besteht kann dieses langsam erweitert werden. Schließlich gibt es viele verschiedene Drinks die aus dem gleichen Grundgetränk gemischt werden.
Sobald das Budget für eine ordentliche Spirituosen Sammlung reicht dürfen Absinth, Campari, Cointreau, Rum, Whisky, Cachaca, Cognac, Gin, Tequila und Wodka nicht fehlen.
Das richtige Glas zum passenden Drink
Betritt man eine echte Bar, fällt nicht nur die extensive Auswahl an alkoholischen Getränken auf. Auch die Anzahl unterschiedlicher Gläser ist enorm. Weingläser und Sektgläser sind bereits in den meisten Haushalten zu finden und bedürfen kaum einer näheren Beschreibung. Martinigläser sind hingegen schon seltener. Die trichterförmigen, filigranen Gläser sollten den Meisten bereits aus diversen James Bond filmen bekannt vorkommen.
In diese gehört im Grunde ausschließlich Martini und absolut kein Eis. Des Weiteren wichtig, sind Longdrinkgläser. Dieser werden für Liköre und Longdrinks verwendet. Abgesehen davon wird ein Tassenähnliches Glas für die heißen Drinks, Baileys und ähnliches benötigt. Ein Schwenker ist prädestiniert für Liköre, Schnaps und Cognac. Für Whisky und andere Drinks on the Rocks ist außerdem ein Tumbler von Nöten. Noch ein paar kleine Schnapsgläser und das Gläsersortiment ist vollständig.
Wie zu erkennen ist kann jeder sich mit der richtigen Ausrüstung und ein paar Praktischen Übungen zu einem häuslichen Barkeeper mustern. Cocktailrezepte als Wandtattoo zeigen den Besuchern, dass hier ein Cocktailexperte wohnt.
